BAHAN . A :

- Kuning telur 10 Butir

- Putih telur 2 butir

- Gula pasir 150 gram

- Tepung terigu protein sedang 75 gram

- Susu bubuk 20 gram

- Cake emulsifier 15 gram

BAHAN . B :

- Margarin 175 gram

- Mentega 110 gram

- Rhum bakar 5 gram

BAHAN . C :

- Pasta mocca secukupnya

- Pasta cokelat secukupnya

HIASAN :

- Cokelat dekor secukupnya

- Cokelat masak pekat dan putih secukupnya, lelehkan

CARA MEMBUAT :

1. Kocok semua bahan A hingga mengembang dan putih, lalu masukkan bahan B, aduk perlahan secara melipat hingga adonan tercampur rata .

2. Tambahkan bahan C, aduk hingga campur rata .

3. Tuang adonan kedalam Loyang kotak yang telah dilapisi dengan kertas roti lalu, panggang dalam oven suhu 180 drajat hingga matang, angkat dan dinginkan .

4. Siram cake dengan cokelat lebih dan hias dengan cokelat dekor .